给宝宝做一顿可口的饭也是煞费苦心,炎炎夏日每个人基本上都没什么胃口,所以选菜方面要要开胃点的,根据日食记的做法把配料转换了一下,使营养更加均衡,汤的口味更加浓郁
用料
鸡胸肉 | 2块 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 5克 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
香菇 | 2朵 |
西红柿 | 1个 |
番茄沙司 | 2勺 |
糖 | 2克 |
大蒜 | 1瓣 |
蔬菜鸡肉丸番茄口味汤--日食记改良版的做法
将鸡胸肉洗净剁成肉泥
将胡萝卜,香菇切成末放入鸡泥中,再加入料酒,淀粉,2克的盐,鸡蛋
将所有原料搅拌均匀上劲
锅中加入适量的水烧开转小火,将调制好的鸡泥制成丸子状下入锅中煮熟
另起一锅,加入少许油放入拍散的大蒜炒香,后下入西红柿和番茄沙司炒出酸味,倒入煮好的鸡肉丸微煮,最后加盐和糖调味即可
酸酸甜甜的蔬菜鸡肉丸番茄口味汤就做好了