把微博上的版本改了一下~看到下厨房没有就创建一个自己记录一下w
用料
牛肉卷 | 一些 |
西红柿 | 两个中等大小的 |
豆腐 | 一小块儿 |
白菜叶 | 两片 |
酱油糖盐 | 少许 |
番茄牛肉(改良+白菜豆腐的做法
西红柿开十字刀,水里烫去皮,豆腐切小块。白菜切条。
牛肉卷(火锅那种)丢水里焯出血沫,换水。
稍微洗洗锅,放油,西红柿切小块儿放进去炒。炒出汁后加入一些水,100ml左右吧大概。
加酱油糖盐,自己尝尝味道。糖要多加点,因为番茄酸……
烧一会儿后加入白菜,豆腐,大火收汁。
烧一会儿后加入牛肉卷,汁儿收的差不多可以起锅倒在米饭上,开吃啦