红烧虾 吮指的美味美味好吃的做法大全，红烧虾 吮指的美味做法图解

另一道经典的家常菜，我做的是上海口味的，浓油赤酱且偏甜。

用料  

红烧虾 吮指的美味的做法  

1. 买了去头的虾，自己去了虾线，这个步骤花的时间最多。下次直接买全部处理干净的虾，可以节省时间。

2. 热锅热油下葱姜蒜，爆香到金黄色，放虾大火快速翻炒。炒1-2分钟到7-8分熟，快速放料酒，生抽，老抽，糖。最后翻炒均匀，快速出锅。虾不要炒老了。

3. 装盘撒上葱花即可。

小贴士

动作要快，虾很容易熟或炒老。
可以根据个人口味加老干妈等调料做成辣味的。