椒麻素鸡丝美味好吃的做法大全，椒麻素鸡丝做法图解 如何做椒麻素鸡丝最美味

一菌二用=椒麻素鸡丝+养生菌菇汤

背后的故事：大概是贫穷到没法买鸡肉吃吧🤔

用料  

椒麻素鸡丝的做法  

1. 两个鸡腿菇，洗干净后手撕成丝。当然此处尽量挑选直的菇，因为。。可以用刀切

2.        锅中倒入800ml水，待水烧开后倒入洗净的菌菇丝，加入适量盐、胡椒粉。沸水煮3-5分钟（3分钟较脆，5分钟较软）。   

3. 小碗调配料：适量香油、蒸鱼鼓油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、椒麻辣酱（或老干妈、或辣椒面淋热油）、切好的大蒜末

4. 捞出煮熟的菌丝。煮的汤不要倒掉，留一点细丝在碗里就是养生菌菇汤了，美味的！菌丝淋上配好的酱料

5. 搅拌均匀，完美