很好喝的一种汤,无油 营养 饱腹
用料
豆腐 | |
口蘑 | |
土豆 | |
肥牛卷 | |
洋葱 | |
西蓝花 | |
番茄 | |
大葱 | |
昆布(海带) | |
胡萝卜 | |
味增酱 |
全家福日式大酱汤的做法
准备好所有蔬菜材料。 蔬菜可以随心换
开小火,不粘锅不要放油。直接下肥牛卷在不粘锅里煎至肉变色。 如果不放肥牛卷,就放一丢丢油
然后下番茄,大葱,洋葱大火翻炒2分钟
把刚刚翻炒的东西转移倒入汤锅,加入热开水。也可以不换锅,直接在不粘锅里倒入开水。
水开之后,把其他的蔬菜全部倒进去,大火至沸腾,转中火。加入昆布和味增酱。 加了味增酱后就不要加盐了,因为味增酱是咸的。 没有昆布和味增酱,加盐即可,汤也很好喝
中火煮5分钟就差不多啦,最后根据自己口味添加盐,起锅!
摆盘拍照!开吃!