🍅番茄土豆炖牛腩易做又好吃的窍门

很喜欢西红柿与土豆融化到汤里的感觉。牛腩软烂，充分吸收了西红柿的酸甜，土豆软化入味，汤汁浓稠好喝。冬季来一碗很是满足啊。

用料  

🍅番茄土豆炖牛腩的做法  

1. 备齐材料。

2. 西红柿去皮切块（我用的去皮刀）

3. 牛腩切块，冷水下锅焯水（牛腩切稍大一点）

4. 姜片洋葱炒香。

5. 牛腩下锅翻炒。

6. 加入适量料酒。

7. 加入生抽调味。

8. 下西红柿翻炒。

9. 加入温水转砂锅，小火炖煮一个半小时左右。

10. 下土豆 ，冰糖调味。

11. 加入适量盐。

12. 土豆软化关火。

小贴士

1  冰糖是中合西红柿的酸不喜欢可以不加。

2  个人喜欢土豆与西红柿融化在汤汁里，浓稠好喝，可以自行调整。