腊肉是妈妈亲手做的,怎么做菜都特好吃,跟莴笋一焖,莴笋里面全是肉香,食肉动物都改吃素了!
用料
莴笋 | 1根 |
腊肉 | 1块 |
大蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 5个 |
青辣椒 | 3个 |
莴笋焖腊肉的做法
莴笋去皮切滚刀块,腊肉用开水泡一会,变软了切薄片,小米椒青辣椒切圆圈,姜蒜拍碎切丁
冷锅放油,烧热放腊肉炒香,放姜蒜炒香,放水齐到腊肉,盖锅盖稍焖一会,加入莴笋,加点生抽鸡精,焖到莴笋熟,即可装盘。做法很简单,但味道超棒!
小贴士
腊肉用家里自制腊肉,超级香,比普通肉做出来好吃多啦,反正我老公现在惯的不在外面吃了٩(๑•◡-๑)۶²º¹⁸💫