某日某🐷懒得出门，看到家里剩了胡萝卜还有昨天的半个洋葱，突然发现两个都是煮完以后软软的甜甜的，就萌生出了一起炒的念头~
用料
| 洋葱 | 1.5个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 肉 | 手掌大小(不知道多少克😂) |
| 酱油 | 腌肉的 |
| 蚝油 | 腌肉的 |
| 生粉 | 腌肉的 |
| 食盐 | 看个人口味噢 |
| 芝麻油 | 腌肉的 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 姜片 | 2片 |
| 小红椒 | 可以不加哈 |
胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法
第一步当然是腌肉啦！
腌肉时间越长越入味
最后15分钟以上，有条件的可以一个小时
我是用妈妈的祖传秘方腌肉大法：
加盐加酱油加蚝油，这是基本的
而让肉口感变滑的绝招是，加生粉和油
(不一定要芝麻油噢，平时煮菜放的油也可以)![胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第2张")
然后就是把洋葱和胡萝卜切丝待用啦~
![胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第3张")
把佐料也准备好准备工作就完成啦！
![胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第4张")
把佐料和肉一起炒，我喜欢吃辣就加了小红椒一起炒
![胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第5张")
然后起锅
![胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第6张")
放入洋葱炒
![胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第7张]( "胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第7张")
过了一会儿加入胡萝卜一起炒
据说胡萝卜一定要出油才健康噢![胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第8张]( "胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第8张")
然后加入水焖
我喜欢软软的洋葱和胡萝卜就加了刚好淹没的水量
等汁快没的时候加盐，然后加之前的肉一起炒![胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第9张]( "胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第9张")
上菜啦！
![胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第10张]( "胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第10张")
搭配美美哒餐具愉快地吃顿饭奖励一下自己吧！
![胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第11张]( "胡萝卜洋葱炒肉(两人份)的做法步骤图 第11张")
小贴士
这是做给自己吃的所以卖相没那么好，
假如来了客人的话，
可以把肉堆在胡萝卜和洋葱上面，
这样会好看好多~