当当当~
哈哈,发一个自己的菜谱吧~
中午饿了,但是家里除了黄洋葱、柿子、胡萝卜以外也没什么能做的了。选择了一下貌似只有洋葱和胡萝卜可以一起做了,于是把他们切成条炒了一下,我比较喜欢清淡一点,所以只放了盐和一点生抽。
用料
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 一勺 |
黑胡椒 | 一勺 |
番茄 | 一个 |
洋葱炒胡萝卜秒变洋葱番茄汤的做法
这是前提,炒好后我挖了一碗饭开吃,洋葱和胡萝卜的味道结合的非常好,但是此时又点上火的我非常想喝汤,就想着应该放些水进去把他们煮成汤也一定很好喝,因为我太喜欢洋葱的味道了。
看我看我,这里才是步骤~
1.洋葱、胡萝卜、番茄洗净,洋葱和胡萝卜切丝,番茄切块,待命。
2.将洋葱、胡萝卜、切好的番茄倒入汤锅里放入适量的清水。
3.小火煮三十分钟左右(过程中可以闻到洋葱特别的香味,爱死了),然后放入盐、黑胡椒。
4.稍煮半分钟,关火,悄眯眯的盛汤(隔壁小孩都馋哭了😭)。——————小小分割线—————— (我也不知道为什么会有分割线……小声哔哔)
这款汤非常好喝了,开胃又清爽,话说我是个不爱吃洋葱的人,但是弄成汤以后洋葱的味道让我欲罢不能,尤其与番茄酸酸的味道简直是绝配,因为是午饭,所以我拿他们泡饭吃了,非常下饭哈哈哈~
小贴士
如果比较喜欢洋葱的味道就多放洋葱,喜欢番茄味道多一点就多放番茄哦
另外,也可以用紫洋葱呀
火候可以自己掌握,一般小火,火大容易烧干