「樉樉的小厨房」可以连吃一礼拜的蒜香红烧肉～小美版美味好吃的做法大全，「樉樉的小厨房」可以连吃一礼拜的蒜香红烧肉～小美版做法图解

蒜香浓郁，肥瘦相间，香甜松软，入口即化的红烧肉
哎，一不小心吃了三碗饭，但是我已经很克制了，毕竟减肥最重要~

用料  

【樉樉的小厨房】可以连吃一礼拜的蒜香红烧肉～小美版的做法  

1. 五花肉切3*3厘米大小，放入网篮，主锅加入水没过五花肉，用5分钟/50度/速度5洗净，

2. 冲洗干净肉上的浮沫。

3. 主锅洗净，加入油，蒜瓣，姜片，以3分钟/120度/反转小勺爆香。

4. 加入五花肉。

5. 再依次加入调料。

6. 以50分钟/100度/反转小勺烹煮。

7. 再以15分钟/温度V/反转小勺收汁。

8. 装盘趁热享用。

小贴士

五花肉一定要选肥瘦相间的。
一定要用冰糖，这样煮出来的酱汁才会晶莹透亮。