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小时候不吃辣,却喜欢这道外婆用豆瓣炒的微辣豆干芹菜。当然,外婆是加了瘦肉的。想念这份味道的我们做了这道家常美味-豆干素炒芹菜超快手!超下饭!新手必备!
用料
初阶素食-外婆川味豆干芹菜的做法
热锅冷油下郫县豆瓣酱,炒出红油后下切成段的芹菜。
下切好的五香豆干。炒匀后,加入酱油,少许白糖提味。可以加蚝油增添味道。
根据自己口味。我喜欢软的芹菜,所以等芹菜熟透就起锅了!