粥其实也是很养生的,各种粥都很喜欢喝。什么海鲜粥、蔬菜粥、白粥。。。今天做一道砂锅粥,荤素搭配,完美。
用料
西兰花 | 4朵 |
虾仁 | 100克 |
盐 | 适量 |
五常稻花香大米 | 1杯 |
味好美生姜粉 | 适量 |
味好美白胡椒粉 | 适量 |
葱姜丝 | 适量 |
清水 | 适量 |
新手也能做很好 西兰花虾仁砂锅粥的做法
五常稻花香大米洗净加水浸泡半小时以上。
西兰花去梗洗净切成小朵,虾仁洗净,葱姜切丝备用。
泡好的大米熬至开花,加入生姜粉、白胡椒粉、葱姜丝、西兰花继续熬。
西兰花熬到软烂散开加入虾仁继续熬。
粥熬制粘稠加入盐调味即可。
小贴士
1. 用的是朋友那买的五常稻花香,这个米也非常适合熬粥,没有的话用普通大米也是可以的。
2. 大米我是泡了有半小时,开始熬粥时长约1小时。