小朋友都喜欢吃的香酥大排美味好吃的做法大全，小朋友都喜欢吃的香酥大排做法图解

用料  

小朋友都喜欢吃的香酥大排的做法  

1. 大排洗净，用刀背拍松，加料酒、生抽、生粉、蒜末腌制至少两小时以上，放冰箱放过夜最好

2. 准备好面包糠，拿去大排上的蒜末，两面均匀沾上面包糠

3. 不粘锅起油锅

4. 油温六成后，把裹了面包糠的大排放在不粘锅里煎制，开中小火

5. 煎黄一面再翻一面

6. 两面焦黄即可。

小贴士

腌制是关键的一步。煎制时用中小火。