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李教今天推荐的是菌菇小白菜,做法特简单,清淡味美,营养健康
用料
菌菇小白菜的做法
小白菜摘去老叶,洗干净,将小白菜切去根部,再切成寸段,梗和叶分开放置
洗净香菇切成条待用 可以再放点白玉菇搭配,颜色更好看
热锅加油,下入香菇中小火翻炒,将蘑菇炒出香味,炒出水,焖1-2分钟,将蘑菇焖制熟透
放入小白菜,用大火翻炒,翻炒断生。再加入小白菜菜叶大火翻炒至变软,加入一勺蚝油适量盐,快速翻炒均匀,关火,
就可以出锅开吃啦!