无水啤酒鸭(简易版)美味好吃的做法大全,无水啤酒鸭(简易版)做法图解

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无水啤酒鸭(简易版)的做法步骤图

用料  

小半只
1瓶
生抽 少许
老抽 少许
桂皮 一小块
八角 3个
5片
3瓣
少许

无水啤酒鸭(简易版)的做法  

  1. 先冷水下锅加入料酒生姜过水除去血沫,冷水洗净备用

    无水啤酒鸭(简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 倒油加入姜片把备好的鸭肉下锅炒出多余的油

    无水啤酒鸭(简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 把多余的油倒出,放入蒜片干辣椒桂皮八角炒香

    无水啤酒鸭(简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入啤酒加上老抽调色,在加上生抽盐,想吃胡萝卜就加,不想吃可以不加,盖上盖大火烧开,转小火煮至汤汁浓稠

    无水啤酒鸭(简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 把汁收干后就可以出锅享用了

    无水啤酒鸭(简易版)的做法步骤图 第6张
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