杂菇炒前腿肉窝蛋焖饭（电饭锅版）美味好吃的做法大全，杂菇炒前腿肉窝蛋焖饭（电饭锅版）做法图解

每到周末，都有两个世纪大难题：
午饭吃什么？
晚饭吃什么？
迷你电饭煲拯救懒人之“杂菇超前腿肉窝蛋焖饭的文章" target="_blank" >焖饭”

用料  

杂菇炒前腿肉窝蛋焖饭（电饭锅版）的做法  

1. 洗净杂菇和猪肉，把杂菇撕开（个人不怎么喜欢刀切过的菇的口感，撕着也很好玩～

2. 倒入花生油，热锅热一会儿（使用其他油也可以，反正我是有什么就用什么）。
   倒入撕开的杂菇，用勺子时不时炒一炒，然后盖盖焖一下。
   拨开炒好的杂菇，空出一小块地方。倒入前腿肉翻炒一下，加辣油会更香，也去腥味（也可换成姜丝或胡椒，功效一样）～
   

3. 倒入大米，加盐加水～
   盖盖焖煮

4. 饭熟了之后，我又打了个蛋，利用余温，盖盖焖一会儿。
   （蛋可加可不加啦）

5. 完成(￣▽￣)