地道的意大利佛卡夏怎么做,如何烹饪意大利佛卡夏才更好吃

香味浓郁的意大利佛卡夏，好吃又好看。

用料  

意大利佛卡夏的做法  

1. 农场采摘小番茄，迷迭香，准备烘焙材料。

2. 调理盆中加入高筋面粉，酵母，温水，搅拌均匀后用手揉成团。

3. 调理盆底部加入玉米油，放入揉好的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。

4. 1小时后撕开保鲜膜，将面团表面向上叠起排气。

5. 盖上保鲜膜，发酵1小时，重复上一步的动作，共需要排气三次。

6. 发酵排气完成后取出，面团分为四份，分别擀薄。

7. 小红锅安装上平烤盘，最高温预热完成后。放入擀好的面胚。

8. 放上迷迭香，小番茄，玉米粒，葡萄干，柠檬片等装饰。撒上黑胡椒，海盐。

9. 盖上上盖，烘烤15分钟后开盖取出。

10. 切成小块即可享用。