地道的爆浆小鸡腿怎么做,如何烹饪爆浆小鸡腿才更好吃

每次带小思同学出去，走到炸鸡店必定走不动道，哈哈，好吧，其实我也想吃。
一个吃货妈妈带着个小吃货，每次上街都得忍受超级大的“诱惑”。
解解馋还行，要是“大开阔斧”吃，那绝对是不行的。

用料  

爆浆小鸡腿的做法  

1. 食材：翅根4个、土豆80克、牛肉藜麦粉1袋、鸡蛋1个、虾片3袋、奶酪30克、玉米淀粉适量。

2. 土豆切片，上锅蒸至熟透，差不多要20分钟。

3. 用勺子压成泥，备用。

4. 翅根把肉都剃下来，鸡皮去掉，留着骨头，后面要用哦！

5. 把鸡肉放入搅拌机的鸡肉杯中，启动搅拌机，绞成肉泥。

6. 把肉泥倒入土豆泥中，再倒入牛肉藜麦粉调味。

7. 搅拌均匀，多搅拌一会，这样比较容易上劲，口感会更好哦。

8. 鸡蛋打散，放在一个大碗中。虾片用擀面杖擀的碎碎的。

9. 取四分之一的肉泥，放在手心，按成小饼，放入奶酪碎。

10. 把骨头放在中间，用肉泥包裹起来，做成小鸡腿的模样。

11. 就是这样了。如果觉得骨头的肉剔除的不是很干净，你们可以试试先把骨头用热水煮煮，这样就很容易把骨头剔干净了。

12. 先裹一圈淀粉，再裹蛋液，最后裹上虾片碎，就完成了。

13. 我做了4个，是不是很像大鸡腿呀，太可爱了。

14. 放入烤箱，上下火180度，烤制20分钟就可以出锅了。

15. 真的太香了，要一口，奶酪就流出来了。小思同学抱着就不撒手了，4个鸡腿，小思同学吃了仨。