今天这道牛油果面,我用牛油果和配方奶来当汤底,配上自带鲜香的虾仁。有点西式意大利面的味道,口感非常丰富,咱们辅食群的妈妈试过的都说好,相信你家宝宝也会喜欢哒!
用料
配方奶 | 20毫升 |
宝宝面条 | 30克 |
牛油果 | 1个(约100克) |
鲜虾 | 3只(净虾仁30克) |
牛油果面的做法
鲜虾去头去尾,去壳,去虾线。
»虾的背部和腹部有两个虾线,给宝宝做的时候都要去掉。虾仁冷水下锅,放入2片生姜大火煮13分钟。
煮熟的虾仁切成小丁备用。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定虾仁丁的大小。牛油果对半切开,扭一扭打开。
去核,去皮,切成小丁。
切好的牛油果丁放入辅食碗中,用研磨碗碾轻轻碾压一下。
另起一锅,倒入600毫升清水,煮至水开,倒入宝宝面条,大火煮3分钟。
再倒入牛油果糊、虾仁丁,用勺子搅拌一下。
最后倒入配方奶,用勺子搅拌一下,就可以关火离灶啦。
一碗清新翠绿的牛油果面就完成啦!
小贴士
●吃不完的牛油果妈妈们可以在表面滴一点柠檬汁,用保鲜膜包住,放在冰箱冷藏。
●宝宝对海鲜过敏,妈妈们可以用猪里脊或者鸡胸肉代替。