地道的椒盐大虾怎么做,如何烹饪椒盐大虾才更好吃
厨艺录
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用料
虾 | 1斤 |
红椒 | 1根 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 1根 |
胡椒粉 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
椒盐大虾的做法
虾洗干净,剪掉虾须,剔掉黑线
红椒切丁
葱姜蒜切末,香菜切末
锅中油烧至五成热,倒入大虾
炒至变色没有水分盛出备用
锅中稍微留一点油爆香葱姜蒜末和红椒丁
倒入大虾、盐、胡椒粉翻炒均匀,出锅前大火收汁儿
洒上香菜,开吃喽~
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