土豆是一种万能的食材,煎炸焖煮样样行,今天给大家带来一款更与众不同的吃法-风琴土豆。烤过的土豆绵密又带着焦脆,培根的肉香渗透进每一个夹层,随便拨拉一下就能治愈你的味蕾。
用料
土豆 | 2个 |
培根 | 4大片 |
芝士 | 1小块 |
孜然粉 | 7g |
孜然粒 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
外焦里嫩的风琴土豆,打开土豆新吃法的大门的做法
2个土豆洗净后,切0.5cm薄片,注意底部不要切断,然后用锡纸包好。
放进博世•4系蒸烤一体机,选择「热风烧烤」模式,设置180℃25-30分钟。(视土豆大小而定)
4大片培根和1小块芝士切片,培根用适量孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟,备用。
然后取出烤好的土豆,将腌好的培根和几片芝士片夹入每片土豆中。
再撒上适量孜然粉、盐、和马苏里拉芝士,刷上一层橄榄油。
垫上锡纸再次放进博世•4系蒸烤一体机,选择「热风烧烤」模式,设置180℃10分钟。
烤完的土豆上,撒上少许白芝麻和孜然粒,搞定。
小贴士
博世•4系蒸烤一体机「热风烧烤」程序,使食物表皮焦脆,口味自然脆爽,让你尽享人间美味。