「山姆厨房」火焰焦糖蜜桃美味好吃的做法大全,「山姆厨房」火焰焦糖蜜桃做法图解

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「山姆厨房」火焰焦糖蜜桃的做法步骤图

用料  

山姆会员唐山春雪桃 2只
白砂糖 3勺
肉桂 2勺
黄油 5G
伏特加 适量
少许

【山姆厨房】火焰焦糖蜜桃的做法  

  1. 将桃子洗净,使用新鲜的水蜜桃。质地硬的桃子更适合这个菜谱

    「山姆厨房」火焰焦糖蜜桃的做法步骤图 第2张
  2. 桃子以底部孔穴为中,用刀沿沟纹切至顶端,类似切牛油果。切片成合适大小

    「山姆厨房」火焰焦糖蜜桃的做法步骤图 第3张
  3. 混合白砂糖与肉桂粉

    「山姆厨房」火焰焦糖蜜桃的做法步骤图 第4张
  4. 煎锅入黄油小火融化,将桃肉蘸上白糖肉桂入锅里煎。待汤汁呈现焦糖色,加大火力略微收干汤汁

    「山姆厨房」火焰焦糖蜜桃的做法步骤图 第5张
  5. 桃子装盘,撒一些粗砂糖后将伏特加点燃浇上去即可(建议待火炎将精烧尽后食用)

    「山姆厨房」火焰焦糖蜜桃的做法步骤图 第6张
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