时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
食用油 | 90g |
细砂糖 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 230g |
小苏打 | 2g |
咸鸭蛋黄 | 2个 |
装饰 | |
蛋黄液(装饰) | 10g |
黑芝麻 | 适量 |
咸蛋黄桃酥的做法
熟的咸鸭蛋,剥出咸蛋黄,用勺子压碎。
食用油中放入糖、打匀的鸡蛋液,搅拌均匀。
筛入低筋面粉和小苏打,倒入压碎的咸蛋黄。用刮刀拌或者用手捏成面团。
分成20g的小份,搓成面团。
用手指压扁,涂上蛋黄液,撒上黑芝麻。
烤箱上下火提前预热180度至少十分钟。放入烤箱烤20分钟。具体时间可以根据自家烤箱情况调整。
小贴士
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