不喜欢吃羊肉的可以换成牛肉哦
方法是一样的,超级简单
真的一绝
赶快试一试
扫主图码 有惊喜
用料
羔羊肋条肉块 | 250g |
月桂叶 | 2 |
蒜 | 3 |
橄榄油 | 1大匙 |
海盐 | 1大匙 |
马铃薯 | 1颗 |
洋葱 | 1颗 |
胡萝卜 | 1根 |
彩色甜椒 | 半颗 |
肉桂粉、姜黄粉 | 1/4小匙 |
红椒粉、孜然粉 | 1/2小匙 |
番茄整粒 | 半罐 |
红宝食番茄食谱-番茄炖羊肉教程的做法
羔羊肉块加上橄榄油、肉桂粉、姜黄粉、红椒粉、孜然粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏静置1小时入味,腌渍一晚 风味更佳
将洋葱、胡萝卜、甜椒切块
锅里加入橄榄油1小匙
放入洋葱爆香,加入彩色甜椒拌炒
羔羊肉块下锅煎至每面呈焦香状
打开红宝食番茄整粒,加入锅中半罐,撒上胡椒粉,盖上锅盖大火转小火炖煮约50分钟。
收汁,出锅
小贴士
不用把汤汁熬特别的干
留一点拌米饭 很棒
前提是你喜欢汤泡饭的吃法