马蹄鸡汤美味好吃的做法大全，马蹄鸡汤做法图解 如何做马蹄鸡汤最美味

用料  

马蹄鸡汤的做法  

1. 鸡肉 适量、荸荠 适量、姜片 适量、阿胶枣 适量、虫草花 适量、精盐 适量、花生油 适量

2. 红枣去核，姜片切片，虫草花可以泡一下水捞起，

3. 锅热倒入少量油把鸡炒一下，放入盐和适量料酒，炒到肉变色微黄就关火

4. .马蹄去皮洗干净，用水泡着不会变色

5. 水热把所有配料放进去，

6. .水滚了就放入炒过的鸡肉煲一下，等出味

7. 有个中火二十分钟就可以了，试一下味道咸淡自己调一下，不够味就加盐可以了

小贴士

马蹄营养丰富有清热润肺、生津消滞等作用。鸡肉是药食同源的保健佳品。这个汤具有补虚劳、清热下火、补血养颜的作用。

2、鸡肉最好冷水下锅焯一下水去除血水及腥味。

3、为了保留汤的鲜味，调味只需要放少许盐即可。

4、在清洗鸡肉时，如果鸡身上的脂肪太多可以用手撕去一部分，这样煲出来的汤就不会太油腻。

5、鸡块焯水时最好放入几片姜片，既能去腥还能增香。

6、鸡肉微微过油炒一下熬出来的汤更浓香哦，大家快试试吧！