简单易学的咸蛋黄焗虾仁🍤美食做法

疫情期间封闭在家，除了管理好自己，不给大家添麻烦。每天都在想怎么用现有的食材做出好吃的菜。
感谢政府给我们送来大礼包，里有包虾仁，家里正好有咸蛋黄酱，就尝试着做了这道菜。
记录一下这些特别的日子，2022/4/7今天是封闭在家的第18天。

用料  

咸蛋黄焗虾仁🍤的做法  

1. 准备食材

2. 1）虾仁去虾线，（开背会更好看）清洗干净，吸干水份。
   2）虾仁➕姜丝➕盐➕白胡椒粉➕料酒➕淀粉腌制15分钟。

3. 1）下油锅小火煎至2面金黄后捞出。
   2）洗干净锅中，➕少许油➕2勺咸蛋黄酱，小火炒至冒泡

4. ➕虾仁翻炒均匀，撒上葱花

5. 装盘

6. 虾仁弹牙，咸香入味😋😋