一份美食，除了它的美味，还有它的颜值
在我眼里漂亮的馅没有之一，只有虾仁馅
除了粉粉的少女心，还很鲜美！
用料
| 新鲜明虾或者对虾 | 12只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
虾仁🍤馅的做法
新鲜的虾，去头后取出肉，备用
![虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第2张]( "虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第2张")
一定要选用新鲜的虾，做出来的馅才足够美味，包装的现成虾仁和新鲜的虾，做出来的味道味道完全不一样
![虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第3张]( "虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第3张")
取出的虾仁，用一根牙签取出虾线，这一步也可以在剥虾之前完成，根据自己的爱好来
![虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第4张]( "虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第4张")
将虾仁切小后，稍微剁一下
‼️虾仁很好剁碎，不像猪肉馅麻烦
建议剁碎，料理机打出来的没有颗粒感，吃起来没有躲起来的好吃![虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第5张]( "虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第5张")
去出鸡蛋的蛋清，并加入虾仁馅内，加入适量盐，葱花，搅拌均匀即可
![虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第6张]( "虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第6张")
搅拌好的虾仁馅，备用，适合小馄饨，大馄饨
![虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第7张]( "虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第7张")
粉粉的，不光好看，还很美味
![虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第8张]( "虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第8张")
也可以加一些蔬菜，西兰花之类的
个人喜欢单独虾仁，一口下去很满足！![虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第9张]( "虾仁🍤馅的做法步骤图，虾仁🍤馅怎么做好吃 第9张")
小贴士
妤莀小朋友最爱的馄饨馅，就是剥虾有点麻烦，其他都很快手！