腌鸭胗美味好吃的做法大全,腌鸭胗做法图解 如何做腌鸭胗最美味

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腌鸭胗的做法步骤图,腌鸭胗怎么做好吃

用料  

鸭胗 3斤

腌鸭胗的做法  

  1. 鸭胗洗干净 用厨房纸擦干水份 粗盐 花椒 香叶 桂皮八角干辣椒炒香冷却 每一个鸭胗都均匀的裹上调料 最后淋点高度白 放入密封罐

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  2. 放冰箱冷藏室腌制3天 每天翻一下 然后晒3-5天

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  3. 清水泡2小时镉水20分钟

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