简单易学的芥蓝牛肉炒粿条美食做法

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芥蓝牛肉炒粿条的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芥兰 8颗(半斤左右)
牛肉 250克
干粿条 一把
适量
沙茶酱 一勺
淀粉 一勺
生抽 3勺
蒜蓉 5瓣量
少许

芥蓝牛肉炒粿条的做法  

  1. 干粿条提前用水泡软,牛肉切薄片,加入生抽,沙茶酱,淀粉,腌制一会,芥蓝洗净,茎切片叶子摘成小片

    芥蓝牛肉炒粿条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中放入少许油,加入蒜蓉爆香,加入牛肉快速炒,淋少许水,可以让牛肉快速放开并保持鲜嫩口感~炒好倒出,备用

    芥蓝牛肉炒粿条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加少许油,倒入芥蓝,快速炒一炒,不要炒得太熟,稍微生一点可以保持爽脆口感

    芥蓝牛肉炒粿条的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 泡软的粿条放入锅中,撒少量水,翻炒一会,盖上锅盖一会,让粿条变软变熟

    芥蓝牛肉炒粿条的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入之前炒好的芥蓝和牛肉,翻炒均匀

    芥蓝牛肉炒粿条的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 盛出~开吃

    芥蓝牛肉炒粿条的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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