简单易学的💕蜂蜜柚子茶💕美食做法

熬制蜂蜜柚子茶的秘诀:柚子皮有蜡，一定
用细细的食盐搓一下，温水清洗。柚子皮切
丝之前要保证皮足够薄，尽量去除多余的白
色果皮，柚子皮丝切的越细越好，清水浸泡
的时候才能去除多余的涩味。先煮柚子皮丝，透明了再煮柚子肉，水量没过柚子
肉或者持平就可以，剩下的就是时间酝酿美
味的熬制，那叫是一个久啊，时不时搅拌一
下别糊喽!熬好的果酱一定要凉透再加蜂
蜜，太热会破坏蜂蜜的营养成分!大家试试
熬一罐柚子茶过年待客吧，多有面子啊!

用料  

💕蜂蜜柚子茶💕的做法  

1. 先准备食材：柚子 蜂蜜 盐 冰糖

2. 柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水
   中浸再清洗干净
   
   

3. 用水果刀将柚子的皮削下来

4. 用水果刀将柚子皮切细细的丝
   

5. 将柚子的皮的丝用清水浸泡30分钟去苦涩
   

6. 剥出柚子肉，不要种子和白色的筋膜
   

7. 锅中放入适量清水，清水的用量根据柚子肉
   调节，大体以没过为准
   （锅中放入适量清水，清水的用量根据柚子肉调节，大体以没过为准）
   

8. 先煮柚子皮和冰糖 煮十几分钟，再放入柚子肉，慢慢熬制

9. 随着水分的蒸发，柚子糖水会越来越粘稠，大概时间是一小时左右

10. 这时候要注意搅拌，避免糊锅，水分基本收
    干浓稠即可关火
    彻底放凉后，加入蜂蜜搅匀
    

11. 装罐，然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加温
    水佽用