肉末豆腐锅美味好吃的做法大全，肉末豆腐锅做法图解 如何做肉末豆腐锅最美味

用料  

肉末豆腐锅的做法  

1. 肉末放味淋生抽蚝油、老抽、一小勺盐糖拌匀腌下； 老豆腐洗下用厨房纸巾吸下水，切两厘米方块； 红辣椒切小丁； 一片姜切末，3个蒜瓣切末，葱切末。

2. 油锅放入豆腐

3. 中小火煎至两面金黄，盛出备用。

4. 鸡蛋打散，炒熟盛出备用。

5. 油锅爆香姜蒜末，放入肉末。

6. 炒至肉末变色后放入辣椒丁和鸡蛋

7. 炒两分钟关火

8. 拿一个小锅，煎好的豆腐码入锅里。

9. 铺上肉末，倒入两、三勺水，跟豆腐齐平就好。

10. 盖上盖子，烧七、八分钟关火，焖5分钟。

11. 撒点葱花