简单易学的高颜值 新年摆盘美食做法

年夜饭，摆盘也会增色不少。璀璨烟火加火红灯笼，是不是很讨喜呢？其实用料简单，操作也很方便。

用料  

高颜值 新年摆盘的做法  

1. 所需工具如上，水果刀，剪刀，镊子便于精细调整造型，没有镊子问题也不大

2. 1.灯笼。一看就会。圣女果挑果型饱满圆润的，对半切，车厘子也可以，或者半个小橘子，如果有挖球勺的话，可以用西瓜等各种你喜欢的食材，搞成半球形就可以。胡萝卜切小窄条，分别放在灯笼上下两段；金桔取皮拇指指甲盖大小，修剪成长方形，一端剪细须，注意不要剪断，放下灯笼下方；灯笼线用葱丝、香菜杆或者蔬菜丝都可以。

3. 2.烟火。用食材切成薄片，用剪刀修剪成扇形，从圆边向中心剪细丝，不要剪断，用镊子调整形状。炮竹：红萝卜切一个指节大小的长方形，厚度半厘米。上头中间竖切一小口，夹一段金桔丝。中下端也可以嵌一段金桔丝，更精致一些。

4. 搭配食材，尽情发挥吧。