简单易学的葱花油卷馍馍美食做法

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葱花油卷馍馍的做法步骤图,怎么做好吃

自从馍成功后,就一发不可收拾!今天做了葱花油卷馍,真香!

用料  

面粉 250克
酵母 2.5克
120克
葱花 适量
1.5克
芝麻 适量

葱花油卷馍馍的做法  

  1. 提前准备好需要的食材

    葱花油卷馍馍的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 酵母倒入水中混合均匀,静置10分钟
    将面粉酵母水盐倒入Beko倍科厨师机K6中
    用2档搅絮状
    再用4档搅5分钟成光滑的面团
    醒发至两倍大
    醒发好后排气揉光滑
    把面团擀成3厘米左右厚的面片

    葱花油卷馍馍的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面片上薄涂一层食用油
    再撒上椒盐粉芝麻葱花!
    三分之一折叠上去,上面的折叠下来,轻轻按压一下排气面片贴合,切成一条一条的

    葱花油卷馍馍的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将两个叠加一起,用筷子按下去,然后拉长,面片翻过来筷子放到中间,把筷子扭一圈,压下去就,把筷子抽出来就可以了!

    葱花油卷馍馍的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 二次发酵至膨大状态(蒸锅里热水关火直接放上发酵)

    葱花油卷馍馍的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 水开上锅蒸15分钟就可以了
    蒸好了关火闷3分钟再开盖子

    葱花油卷馍馍的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 花卷卷馍就做啦,趁热开动吧!家里小朋友小,个头我就做的偏小了一点,一个小朋友正好能吃一个,完美!

    葱花油卷馍馍的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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