分享我的奥尔良鸡翅之快速做法。 首先要准备鸡翅的量,不能太少也不能太多,太多吃腻了怎么办呢? 我准备12个鸡翅,再准备奥尔良调料,盐,蜂蜜。根据自己的口味准备番茄酱…
用料
鸡翅 | 12个 |
奥尔良调料 | 半包 |
蜂蜜 | 1大勺 |
盐 | 少量 |
奥尔良鸡翅(快速版)的做法
台上有三个道具,刀,砧板和盆,食物两个鸡翅和调料
鸡翅表面切两刀,可以入味,也好快熟
卤鸡翅,稍微的按摩一下,给它半个钟头时间,不要忘了加盐,想更加入味需要卤半天时间
等待的过程可以炒别的菜,喝杯茶,刷刷微博………30分钟过去了,开始下锅,点火,记得要小火,我调的最小火,再下油,等油热再下鸡翅,下鸡翅有砸砸砸的声音就对了,接下来就是等待…
鸡翅有香味了,翻一边,颜色金黄色就开始下蜂蜜了,稍微有点焦就可以起锅了
好了,这就是我首次做的奥尔良鸡翅