每次都去肯德基吃烤翅,今天来做一个不一样的奥尔良鸡翅,非常的简单。
用料
鸡翅 | 600g |
奥尔良鸡翅腌料 | 45g |
平底锅版奥尔良鸡翅的做法
鸡翅洗干净后,用刀把鸡翅划两刀
奥尔良鸡翅腌料一包,一般是45g
把奥尔良鸡翅腌料倒入鸡翅中
用手按摩几分钟,搅拌均匀,给它腌半个小时以上
平底锅烧热,把鸡翅放进去,加入一点水,闷十五分钟
慢慢开始收汁,小火慢煎。熟透为止。
成品
好吃
真的好吃,不比外面卖烤翅的差。
小贴士
1、闷鸡翅时可以用大火,但后面煎时一定要用小火,以免煮焦。
2、鸡翅划两刀是为了容易让汁吸收进去,容易熟。