薄皮大馅儿萝卜肉肉玉米团子美味好吃的做法大全,薄皮大馅儿萝卜肉肉玉米团子做法图解

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薄皮大馅儿萝卜肉肉玉米团子的做法步骤图

用料  

萝卜 1根
鸡蛋 1个
瘦肉 200克
玉米 200克
半根
2片
2勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
少许
食用油 1勺
鸡精 少许

薄皮大馅儿萝卜肉肉玉米团子的做法  

  1. 白萝卜切成细丝,放一勺盐杀出水
    忘了拍照…
    不过应该都会切吧😄

  2. 瘦肉剁成肉沫,加入1个鸡蛋,葱末,姜末,蚝油,料酒,生抽,鸡精,食用油,用筷子逆时针朝一个方向搅拌均匀。

    放入杀完水的萝卜丝再次搅拌均匀(杀水的萝卜丝放了盐,馅儿拌好后根据口味可再添加盐)

    馅儿用手捏成圆的丸子状,上面淋一层水,然后放到干玉米粉里面滚啊滚啊滚~~~直到丸子都粘上玉米粉~

    注意:这一步淋水是关键!不然玉米粉包不上去~~~~

    薄皮大馅儿萝卜肉肉玉米团子的做法步骤图 第2张
  3. 都捏好后
    像这样~
    半锅水烧开,把滚好一层玉米粉的团子放在笼屉上大火20分钟~

    薄皮大馅儿萝卜肉肉玉米团子的做法步骤图 第3张
  4. 出锅咯~

    薄皮大馅儿萝卜肉肉玉米团子的做法步骤图 第4张
  5. 先吃为敬~

    讲真~好吃到哭…这个季节的萝卜水分足很清甜,混合肉肉的香味😏而且在干玉米粉里面滚出来的团子皮超级薄,完全不会发干,还有玉米浓郁的香味~关键是粗粮吃起来完全没负担🤗

    大晚上的一顿吃撩三个~完全没有负罪感,hia hia hia~

    薄皮大馅儿萝卜肉肉玉米团子的做法步骤图 第5张
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