用料
| 平菇 | 一大份 |
| 青菜 | 几颗 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许勺 |
| 葱 | 少许 |
| 蒜 | 三四瓣 |
简单易学的青菜炒平菇的做法
平菇先用手撕成一小朵一小朵的
再分别把平菇和小青菜洗干净
热锅下油后下葱蒜炒香
下清洗干净的平菇炒
下生抽蚝油盐和少许鸡精继续炒
再下青菜炒匀（爱吃辣的可以下一些青红椒一起翻炒）
翻炒均匀闻到香味即可出锅
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