花雕打蛋美味好吃的做法大全，花雕打蛋做法图解 如何做花雕打蛋最美味

冬天喜欢喝一碗热热的蛋酒~

用料  

花雕打蛋的做法  

1. 取一个合适的锅，将酒倒入锅中再开火

2. 小火加热过程中加入适量红糖搅拌一下

3. 鸡蛋打入，用筷子搅拌成蛋花

4. 鸡蛋花成型就可以关火倒入碗中

小贴士

蛋酒趁热喝口感比较好 。不要煮太久，煮久了会酸。也可以加少量姜丝，热热的喝一碗驱寒效果更佳。