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本人刀功不好,所以选择比较好切又好看的方法来做
用料
鱼香肉丝 懒人版的做法
盐,料酒,糖,盐,淀粉搅拌均匀,里脊切丝腌制十分钟
木耳泡发,和萝卜切丝,蒜薹切条
郫县豆瓣酱,辣椒油,白醋,糖,盐,蒜汁调成酸辣汁
烹油,炒肉
放入剩下的菜,翻炒一分钟,倒入调好的酸辣汁,翻炒,出锅
配米饭是极好的!