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这个季节就是吃山药的时候,价格也不是很贵,就买了一些山药。上次做的西梅酱还有一瓶,用来做个西梅山药。
用料
西梅山药的做法
先将山药用去皮器去皮。
然后放入盘中,上锅蒸15分钟。
取一个碗,放入西梅酱、蜂蜜,再倒入少许凉开水,搅拌均匀。
蒸好的山药取出,将搅拌好的西梅汁倒在山药上,菜品完成。