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冬瓜,是一种便宜好吃又多变的食材,一块钱的冬瓜可以吃两顿,肉炖、蛋炒、做汤、海鲜都能很好的融合~~
用料
肉末炖冬瓜的做法
冬瓜洗净去皮切块,海米提前泡好。葱切小段
油热后加入肉末翻炒,加点生抽翻炒熟后放入葱段,炒熟后加入冬瓜翻炒,加入没过冬瓜的水,炖煮,加入海米和盐炖煮至冬瓜熟透即可