回来之后匆忙煮了鸡蛋红糖水做晚餐。
这个糖水在我们老家茂名比较常见,女人必备。补气血,营养足!
操作比较简单!
用料
当归 | 2片 |
红糖 | 适量根据个人口味调整 |
鸡蛋 | 2个 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 1小把 |
桂圆 | 7粒 |
滋补小品:鸡蛋红糖水的做法
一大碗水加红糖,拍好的生姜,红枣,桂圆,枸杞入锅煮10分钟。
沸腾后敲下两个鸡蛋,不要搅拌。再中火煮7分钟即可。沸腾后的浮末是可以拿勺子轻轻舀开,这样汤水会更清澈。
鸡蛋嫩滑。
不搅拌,让鸡蛋自熟成块,有姜,所以不会腥。
简单操作的滋补小做,好好爱自己,绝对没错啦!