用料
五花肉 | 50克 |
安井丸子 | 适量 |
香菇 | 6朵 |
金针菇 | 适量 |
蟹味菇 | 适量 |
油麦菜 | 适量 |
味好美日式寿喜锅调味料 | 1包 |
家庭版快手寿喜锅的做法
准备家里有的方便食材
锅中倒少许油,油热后倒入花肉煸炒,不用完全熟,盛入盘中备用
再将香菇、蟹味菇、豆腐依次下去锅中煎至断生,主要是去一下菜的生味
将蟹味菇煸炒断生
煎一下千页豆腐
砂锅中放入葱段
把肉类食材放到下面
依次放入蔬菜
油麦菜好煮就放到上面
倒入调料
倒入半碗水,不要一次全加入,等锅开看水量再继续加水,因为蔬菜本身也会有水分
大约十分钟,转小火再焖十分钟
快手寿喜锅就完成啦
小贴士
不用加任何调料,只要加味好美寿喜锅调料即可,不可一次全加入,可一次先加入一半,锅开后尝一尝味道,再根据情况加入剩余调料