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很多人是用菌种做酸奶的,无奈我家人吃的不多,偶尔做一次就不买菌种了
用料
玛捷斯版自制酸奶(原味酸奶做引)的做法
主锅和主锅盖子清洗干净,要保证无油无水的状态,把牛奶和原味酸奶、白糖放入主锅,设置烹饪师模式4小时/0速/42度。
装酸奶容器提前用沸水消毒晾干,装入做好的酸奶。我一般晚上把酸奶做上,早上的时候就可以吃了