紫甘蓝颜色很漂亮
凉拌菜也很爽口 最重要的是超级简单
妈妈那学的 第一次自己一个人做 完美!
用料
紫甘蓝 | 一半 |
红萝卜 | 一小段 |
酱油 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
老干妈 | 适量 |
水 | 适量 |
葱 | 适量 |
美色紫甘蓝的做法
紫甘蓝洗净 切丝 容易入味
水烧开 红萝卜利用工具刨成丝 焯水。
不用太长时间 焯好马上放入冷水一段时间 保持脆度在大碗里放入紫甘蓝 红萝卜 根据自己口味加入适量的老干妈(不要过多 会掩盖紫甘蓝本身的味道) 酱油 醋 盐 鸡精 胡椒粉 搅拌均匀
盛出 放入干净的碗 撒上葱段 成功!