用料
| 蛤蜊 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 |
原汁原味炒蛤蜊的做法
蛤蜊买回来先放清水里边加点盐，跑跑沙子，时间长短取决于老板有没有提前泡好。
然后冲洗好控水![原汁原味炒蛤蜊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "原汁原味炒蛤蜊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备点干辣椒和花椒，辣椒种子也要，别扔
![原汁原味炒蛤蜊的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "原汁原味炒蛤蜊的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒油开小火，油热以后再放花椒辣椒，炒到有香味，这时候花椒颜色也变深了，全部捞出来扔掉
![原汁原味炒蛤蜊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "原汁原味炒蛤蜊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开大火放蛤蜊炒，炒到大部分开中口，小部分开大口就可以啦！
![原汁原味炒蛤蜊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "原汁原味炒蛤蜊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
啥也不用加，鲜鲜滑滑的超好吃😋
![原汁原味炒蛤蜊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "原汁原味炒蛤蜊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
简单易学的原汁原味炒蛤蜊美食做法
厨艺录
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