用料
蛤蜊 | 能吃克 |
啥材料不要哈 |
原汁蛤蜊(沿海地区吃法)的做法
锅洗净不要油
把锅烧干,烧热,要很热很热哈,冒烟热,一滴水不能要
蛤蜊洗净水沥干,直接放入热锅平铺
直接盖盖子焖,啥也不放哈
1-2分钟蛤蜊开口,翻炒几下就行
蛤蜊会自己下汤,是原汤,吃的就是这个鲜味,不知道内陆朋友能不能吃惯哈,我们就吃原味的鲜美
装盘开吃
用料
蛤蜊 | 能吃克 |
啥材料不要哈 |
原汁蛤蜊(沿海地区吃法)的做法
锅洗净不要油
把锅烧干,烧热,要很热很热哈,冒烟热,一滴水不能要
蛤蜊洗净水沥干,直接放入热锅平铺
直接盖盖子焖,啥也不放哈
1-2分钟蛤蜊开口,翻炒几下就行
蛤蜊会自己下汤,是原汤,吃的就是这个鲜味,不知道内陆朋友能不能吃惯哈,我们就吃原味的鲜美
装盘开吃