霸王花性味甘微寒,具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效,它具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。此汤清甜芳香又有益,尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。
搭配胡萝卜口味更佳
用料
霸王花 | 朵 |
胡萝卜 | |
猪脊骨 |
霸王花无花果炖猪骨的做法
汤包内材料浸泡10分钟洗净
猪骨汆水 捞起备用
胡萝卜洗净切块
将汤包材料,胡萝卜,猪脊骨一起放入锅中,加适量清水,大火煮滚改用小火煮40~60分钟
小贴士
霸王花无花果煲猪骨110g(2~3人)