简单易学的虫草花干贝养生汤美食做法

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虫草花干贝养生汤的做法步骤图,怎么做好吃

秋冬季干燥季节皮肤也容易干燥,就要多喝汤汤水水的补起来,家里的大小男人很喜欢喝汤,所以经常隔三差五的煲汤来喝

这道汤的功效:补肝肾,健脾胃,护肝明目,增强抵抗力

用料  

虫草花 适量
芡实 适量
干贝 适量
枸杞 适量
玉米(或水果玉米) 1根
瘦肉(或猪骨) 适量
适量

虫草花干贝养生汤的做法  

  1. 瘦肉(这里我用的是梅花肉)切大块或者猪骨斩成块,锅里加入料酒放入瘦肉飞下水

    虫草花干贝养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 芡实提前浸泡两小时,虫草花洗干净捞出沥干,干贝、枸杞浸泡15分钟洗干净,全部主料弄好后放入锅中

    虫草花干贝养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 玉米、瘦肉也一起放入锅中,加满水

    虫草花干贝养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 大火水开后转小火盖上盖子,炖煮2个小时

    虫草花干贝养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 起锅时只放入盐巴就可以了(不用放其他调料就很鲜美)

    虫草花干贝养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 好了,可以开吃,真的是肉嫩、汤非常鲜美

    虫草花干贝养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 玉米也很嫩,所有材料都可以一起吃掉哦

    虫草花干贝养生汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

汤里只需放入盐就很鲜美了,其他味精什么的调料真的都不需要放入

喜欢玉米的可以多加些玉米,不喜欢的也可以省略,玉米放多的话会掩盖其他主料的味道

这道汤我没有加入生姜、蒜,利用主料来提升汤的鲜美

因为不喜欢料酒的味道,一般我喜欢在走飞水时加入料酒去腥,然后煲汤时不用在加入料酒了,这样做出的汤完全没有料酒的味道