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用料
乖乖乱炖的做法
各种原材料洗净切块待用
热锅下油,在油不太热的时候,放少量糖,不停炒,变色时,放入猪肉块,胡椒粉,继续翻炒,放入尖椒,西红柿,茄子,炒蔫后,放入水,盐,土豆,炖至汤汁浓稠,即可出锅